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9月・10月限定!すき焼きやしゃぶしゃぶも!松茸が楽しめるお料理コースご紹介 new



秋の味覚の代表格である松茸。芳醇な香りや上品な味を楽しむのはもちろん、実は低カロリーで栄養豊富なのも魅力です。
免疫力増強が期待できるビタミンDや夏バテ対策に効果的なカリウムなど、夏の疲れを癒すのにうれしい栄養素が豊富。
今年は松茸と黒毛和牛を贅沢に味わう鍋コースと、旬の食材と一緒にじっくり松茸を味わう会席コースから選べます。


鍋コース見出し

 
松茸と黒毛和牛のすき焼き鍋コース
■お品書き■

旬菜 季節の一皿
海鮮 旬のお刺身
主菜 松茸と黒毛和牛のすき焼き鍋、生卵
食事 〆のうどんまたは白ご飯、香の物
水菓子 季節のデザート
   
10月30日宿泊までの特別価格!2000円引きプランはこちら。(1泊限定のプランです。)
 
松茸と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋コース
しゃぶしゃぶイメージ ■お品書き■

旬菜 季節の一皿
海鮮 旬のお刺身
主菜 松茸と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋
食事 〆のうどんまたは白ご飯、香の物
水菓子 季節のデザート
   
10月30日宿泊までの特別価格!2000円引きプランはこちら。(1泊限定のプランです。)


会席コース見出し
 
季節替り会席スタンダートコース 臣会席
臣会席イメージ ■松茸料理3品目いり 9月・10月のお品書き■

前菜 秋の先出
造り 海鮮四種盛合せ
煮物 秋野菜の焚き合わせ
焼物 旬魚の焼き魚
合肴 松茸入り茶わん蒸し
台の物 赤穂産三つ葉と松茸と鱧の小鍋
揚物 秋の天婦羅
食事 釜炊き松茸ご飯と香の物
水菓子 季節のデザート
   
10月30日宿泊までの特別価格!1000円引きプランはこちら。(1泊限定のプランです。)
 
季節替り会席ハイスタンダードコース 蔵会席
蔵会席イメージ ■松茸料理5品目いり 9月・10月のお品書き■

前菜 秋の一品
造り 海鮮五種盛り
煮物 秋野菜と松茸と菊花の餡かけ
焼物 松茸と鱧のホイル焼き 赤穂塩ポン酢
合肴 松茸入り秋の茶碗蒸し
揚物 秋の天婦羅
留椀替 松茸の土瓶蒸し
食事 松茸ご飯と香の物
水菓子 季節のデザート
   
10月30日宿泊までの特別価格!2000円引きプランはこちら。(1泊限定のプランです。)
 
赤穂の真牡蠣と松茸、宮崎牛ステーキまで楽しめる牡蠣料理いり会席『せとうち』
せとうちのイメージ ■赤穂の真牡蠣と松茸が味わえる!9月10月のお品書き■

先付 秋の一品
造り 海鮮五種盛り
煮物替 松茸入り牡蠣と鱧の鍋
焼物 千種川の天然鮎塩焼き 蓼酢
合肴 松茸入り秋の茶碗蒸し
台の物 宮崎牛ステーキ陶板焼き
揚物 牡蠣フライ
食事 牡蠣入り釜焚き松茸ご飯と香の物
水菓子 季節のデザート
   
10月30日宿泊までの特別価格!2000円引きプランはこちら。(1泊限定のプランです。)

※お品書きはいずれも一例です。仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。